Tutu. Несезон в Краснодарском крае

➡ Что делать в Краснодарском крае в несезон? | рассказывает друг Туту и фотограф Сергей Шандин

Все слышали о черноморских курортах, и обычно ассоциации такие: лето, жара, море, пляж. Но все большую популярность набирает отдых в несезон. И мы захотели понять, чем привлекательны курорты Краснодарского края в межсезонье. Летом понятно: море, пляж, вот это всё. Зимний отдых в Сочи тоже в последние годы популярен: лыжи, горы. А что делать осенью или весной?

Медиаразведка Туту.ру отправилась к Черному морю в начале ноября, чтобы выяснить это. Наш маршрут пролегал через Анапу, Геленджик, Новороссийск. Большой Сочи оставим в этот раз в стороне.

Если вы любите жару, толпы туристов и купаться в море, то, конечно, стоит ехать в летнее время. Но если вы купанию предпочитаете прогулки, любите посидеть в кафе без толпы посетителей, посмаковать хорошее вино, полюбоваться видами — то, вполне возможно, межсезонье как раз то, что вам подойдет.

Сразу раскрою карты, и расскажу, что понравилось мне. Природа, гастрономия и вино. Причем если с природой было ожидаемо, то винно-гастрономическая составляющая меня, признаться, приятно удивила. Но давайте по порядку.

Прямо из аэропорта Анапы участники Медиаразведки отправились в “Винотеррию” — загородный комплекс, включающий в себя семейную винодельню Nesterov Winery и ресторан Черноморской кухни. Площадь виноградников относительно невелика, всего 6 га, но здесь производят такие сорта как Рислинг, Солярис, Виорика, Красностоп Золотовский, Саперави, Рубин Голодриги. И если Золотовский Красностоп я люблю искренне очень давно, то Рислинг был для меня открытием, на уровне хороших рейнских сортов. Меню ресторана прекрасно дополняет вкус вин, и состоит из местных продуктов, рыб и моллюсков: блюда из форели и барабули, паштеты и рулеты. местные сыры, мидии и рапаны. Когда-то, в детстве, мы ловили рапанов, варили в котелеке на костре и пытались есть. Так себе воспоминание. Поэтому, когда несколько лет назад рапаны стали встречаться в ресторанном меню, я был настроен скептически. Но мастерство поваров “Винотеррии” превратило этого сомнительного моллюска в изысканное блюдо. Кстати, мы потом пробовали рапанов в разных местах. И далеко не каждому повару это волшебное превращение удается, надо сказать. В общем, если хотите гастрономического восторга, то “Винотеррия” это то место, с которого стоит начать. Для тех же, кто серьезно впечатлился и решил задержаться подольше, есть несколько стильных и уютных номеров.

Вообще, авторская кухня и авторские вина — очень перспективное направление для черноморских курортов, и уже ради только этого стоит ехать сюда в несезон.
Но давайте отправимся дальше, и посмотрим, чем еще может удивить путешественника черноморское побережье Краснодарского края в межсезонье.
Что вы меньше всего ожидаете увидеть здесь? Я, например, был очень удивлен тем, что в Геленджике находится единственное в России круглогодичное поле для гольфа.
Кто-то скажет — да климат у нас для гольфа не самый подходящий. Отчасти так, но, для сравнения, в Канаде 2300 гольф-полей. А в России всего 17 полей для гольфа. Девять из них находятся в Москве и рядом, четыре возле Санкт–Петербурга, и еще по одному — в Твери, Казани и Екатеринбурге. А единственное поле, на котором можно играть круглый год, находится в Геленджике.

С полей “Геленджик гольф резорт” открывается прекрасный вид на город и взлетающие самолеты. Причем, вопреки распространенному мнению, что гольф — это игра для богачей, поиграть можно от 6000 рублей (9 лунок, продолжительность не ограничена) или от 3000 для юниоров. Если же вы к гольфу равнодушны, можно просто полюбоваться видами с террасы ресторана под бокальчик вина.

Кстати, снова про вино. Я уже упомянул, что все больше появляется авторских виноделен. Но есть и места с большой историей. И в первую очередь стоит упомянуть Абрау-Дюрсо. Это небольшое село весьма известно и в России, и за ее пределами. Еще в 1870 году здесь было основано удельное имение царской семьи. Были привезены из-за границы и посажены сорта Рислинг и Портигузер, а позже к ним добавились Совиньон, Пино-Фран, Пино-Гри, Траминер. В 1891 году главным виноделом назначен князь Голицын, уже хорошо зарекомендовавший себя в Крыму, и в Абрау-дюрсо начинают делать игристые вина по французской традиционной технологии. Для хранения бутылок были построены подвалы-тоннели, сохранившиеся до наших дней, и проложена дорога до Новороссийска. В советское время традиции виноделия в Абрау-дюрсо были продолжены, стал применяться новый резервуарный метод изготовления игристых вин (когда вино созревает не в отдельных бутылках, а в специальных больших резервуарах). Появляется знаменитое “Советское шампанское”.

Во время войны Абрау-Дюрсо попало в зону оккупации. В 1943 году отступающие немецкие войска пытались взорвать тоннели, но что-то пошло не так, туннели устояли, но рухнули перекрытия, разделявшие их на два яруса. С тех пор тоннели одноэтажные. Часть продукции войска забрали с собой, и по слухам, при взятии Берлина в личных запасах Геббельса были найдены два ящика вина из Абрау-Дюрсо. По легенде, часть бутылок с вином была затоплена в озере Абрау, и периодически водолазы пытаются найти этот клад. Но пока безуспешно.

Экскурсия по подземельям Абрау-Дюрсо очень увлекательная, и завершается дегустацией игристых и тихих вин. Рекомендую в любое время года.
Еще одна достопримечательность возле Анапы — это озеро Сукко с кипарисовой рощей. Место это приобрело популярность несколько лет назад усилиями блогеров и фотографов, и сейчас страдает от наплыва туристов, что несколько портит впечатление. Так что лучше всего посещать озеро рано на рассвете. Если вам повезет, вы застанете красивый туман. В остальное время застанете толпы туристов, на разномастных плавсредствах, шныряющих между кипарисовых стволов. Но роща красивая, особенно осенью, когда кипарисы приобретают насыщенно-красный цвет.

Вообще говоря, эти деревья хотя и называются “Кипарис болотный”, но кипарисом, строго говоря, не является, и правильно называется “таксодиум двурядный”. Кстати, эти деревья можно встретить и в гораздо более суровых широтах, а не только в Анапе. Например, в Санкт-Петербурге и Рязани. Но вернемся к Сукко. В середине 30-х годов 32 саженца были привезены из Сочи и посажены в искуственном водоеме. И успешно прижились, дожив до наших дней. Кстати, еще одна кипарисовая роща есть в окрестностях Геленджика, на реке Вулан, но, к счастью, инстаграмщики про это пока не знают.

При том что таксодиум вполне неплохо переносит черноморский климат, размножаться в нем он отказывается. Только два раза деревья давали молодую поросль: один раз в 2002 году на реке Вулан, но тогда побеги погибли. И второй раз недавно на Сукко, когда во время засухи вода ушла из водоема, деревья поливали искусственно, и к огромному удивлению, появилась новая поросль, которую успешно пересадили.

Но истинной жемчужиной природы черноморского побережья является заказник Большой Утриш, знаменитый уникальными ландшафтами и растительным миром.
Ландшафт Утриша сформировался миллионы лет назад за счет разлома, следы которого можно увидеть и в наши дни. Нужно иметь в виду, что Утриш имеет статус заповедника, и самостоятельное посещение запрещено, только в сопровождении инспектора. Получить подробную информацию и записаться на экскурсию можно в визит-центре заповедника в Анапе. Экскурсии проводятся несколько раз в неделю.

Мы прошли по одному из самых популярных маршрутов “Каньон”, он не сложный и очень красивый. У входа в заповедник можно увидеть одно из самых старых деревьев Утриша — семисотлетний можжевельник. Можжевельники растут очень медленно, прибавляя в толщину менее миллиметра в год. В Утрише можно увидеть можжевельники трех видов: красный, высокий и вонючий. Можжевельник ценен не только тем, что из его плодов делают джин, но и эфирными маслами, которые в огромных количествах он распространяет вокруг себя, уничтожая бактерии. Это же является проблемой можжевельника, так как его пропитанная маслами древесина легко воспламеняется, и ее практически невозможно потушить, что стало причиной серьезных пожаров в заповеднике в 2020 году.

В Большом утрише также можно встретить дуб, граб, фисташку. Обитают редкие птицы: орлана-белохвост, черный гриф, сапсан, змееяд. И с маршрута “Каньон” открываются прекрасные виды, привлекающие и фотографов, и художников.
Нагулявшись по заповеднику, можно спуститься к острову Утриш, посмотреть на маяк, а завершить вечер в одном из прибрежных ресторанчиков. Например, “Форт Утриш” предлагает отличный выбор блюд, и прекрасную веранду с видом на море.

В целом, Черноморское побережье Краснодарского края имеет всё для круглогодичного отдыха. В начале поездки я был настроен довольно скептически, но мой скепсис был разрушен увиденным. Так что если вы сомневаетесь, то стоит попробовать, и очарование курортов Краснодарского края в несезон растопит вам сердце.

Билеты на 👉 Tutu.ru